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X Categories : Méthodes de protection
X Parution : 686
Méthodes de protection
Phytoma N° 686 - Publié en août 2015 - Page 36
Dossier - Qualité sanitaire des grains
Comment faire face à ce rongeur qui consomme les grains et nuit à leur qualité sanitaire ? Voici un exposé des principes et une démonstration par l'exemple. Les céréales entrent largement dans la ration alimentaire de l'homme, mais aussi des animaux d'élevage dont elles constituent une source majeure de nourriture. Il faut disposer de grains sains et dépourvus de souillures pouvant...
Phytoma N° 686 - Publié en août 2015 - Page 42
Rencontre
Un événement semble s'installer dans le paysage de la filière viticole Sud-Est : le 11 juin dernier, s'est déroulée une journée de visite d'essais organisée par le groupe Columa Vigne Sud-Est. En 2015, le Groupe Columa Vigne Sud-Est a visité trois essais de techniques d'entretien des sols de vigne : l'un sur l'épamprage avec un produit de biocontrôle, le deuxième sur l'enherbement...
Phytoma N° 686 - Publié en août 2015 - Page 48
Sur le métier
Responsable de la sécurité sanitaire chez NutriXo, numéro un de la meunerie en France, Marie Lescop est chargée d'évaluer les dangers et les risques en termes de contaminants, principalement au niveau des matières premières entrant dans les usines. Les mycotoxines et les résidus de pesticides en font partie. Parmi les deux mille matrices surveillées, le blé et les fruits secs et à coque...