Thierry Dudognon, acheteur national vin de Métro, dévoile les goûts des consommateurs de vin en restauration. Ceux-ci apprécient de plus...
Article du 28/01/2015 - rubrique Actualités
Le président du conseil général du Gers, Philippe Martin (PS), demande aux restaurateurs et cavistes de France d’arrêter de vendre des...
Article du 02/07/2012 - rubrique Actualités
Apprendre les principes des accords mets et vin, c’est bien. Goûter à la pratique et comprendre pourquoi tel vin met en valeur tel plat,...
Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités
Orages : Quelques dégâts de grêle en Loire-Atlantique
Bourgogne : La production obtient des réserves
Œnologie : Un copeau qui arrondit le vin sans le boiser
Roussillon : Un concours qui crée de la notoriété
Vin au verre : il faut bien des verres gravés
Anjou : Olivier Cousin condamné sans peine
Japon : Mercian, premier producteur de vin national, confiant sur l’avenir du marché
Armagnac : Forte hausse des prix des vins de distillation
Saône-et-Loire : La Chapelle-de-Guinchay touchée par une tornade
Bordeaux et Bordeaux supérieur : Des signaux très positifs
Compétitivité des vins européens : La qualité passe par la bouteille
Bourgogne : un négociant mis en examen pour fraude