Pour inciter les employeurs à embaucher, les gouvernements successifs ont mis en place différents systèmes d'aides. Nous vous présentons dans ce tableau les mesures les plus adaptées à notre filière.
Les aides à l'embauche, personne ne viendra vous trouver pour vous dire que vous y avez droit. C'est à chacun de se renseigner pour voir si l'embauche prévue peut rentrer dans l'un des cadres existants, constate une conseillère de l'ANPE. Il y a deux cas de figures : soit vous avez déjà votre candidat et vous voulez savoir si le contrat envisagé vous donne 'droit à' un allégement ou une exonération, soit vous voulez embaucher en bénéficiant des aides et vous recherchez un candidat dont le profil correspond aux exigences des mesures. Vous pouvez vous adresser au personnel de l'ANPE, dans le premier cas pour un conseil, dans le second cas pour qu'il vous aide à trouver la bonne personne. 'Selon les zones viticoles, certains types de contrat sont plus utilisés que d'autres. Par exemple, l'exonération de charges pour l'embauche d'un premier salarié ne convient pas, en général, dans les zones récoltées manuellement car il ne faut pas avoir fait travailler plus de 200 heures dans les douze derniers mois. L'abattement lié au temps partiel est lui très utilisé dans le contexte du temps partiel annualisé et des contrats de tâche. Des modifications pourraient être apportées à la suite de la loi Aubry sur la réduction du temps de travail. De plus, les avantages du temps partiel annualisé pourraient être remis en question et réservés au temps partiel hebdomadaire.Si le canton où se trouve l'exploitation est situé en zone de revitalisation rurale, des exonérations sont aussi prévues. Pour les contrats initiative emploi, la prudence est de mise car en cas de rupture du contrat par l'employeur, sauf cas de force majeure, les subventions et exonérations doivent être remboursées.Les aides sont nombreuses et il est indispensable de bénéficier d'un conseil pour s'y retrouver, que ce soit à l'ANPE, à la MSA, au centre de gestion ou au syndicat selon les régions. Il faut aussi savoir qu'en plus des aides nationales présentées ci-contre, il peut exister des aides régionales.