150 000 visiteurs à la Saint-Vincent

Le 22 janvier dernier, c'était la fête de saint Vincent, le patron des vignerons. Dans de nombreux vignobles, des manifestations ont eu lieu. Mais c'est en Bourgogne, avec la traditionnelle Saint-Vincent tournante, que l'événement prend une autre dimension. Cette année, elle a fait étape à Chablis (Yonne), les 30 et 31 janvier. 150 000 visiteurs s'y sont rendus. Ils ont pu déguster gratuitement les trois cuvées vinifiées pour l'occasion, après l'achat d'un verre (30 F). Chablis était décoré par 1,5 million de fleurs en papier. Au total, 50 000 bouteilles ont été débouchées... Les organisateurs ont gagné leur pari. Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or) sera à l'honneur en l'an 2000. L'organisation de la Saint-Vincent est une tâche difficile, s'appuyant sur des bénévoles et avec des budgets de plus en plus importants (10 MF cette année). Ce point inquiète quand on sait que la pluie ou la neige peuvent décourager les visiteurs et faire chuter les ventes de verres et autres articles.