Millésime bio prend de l'ampleur

Les 26 et 27 janvier dernier, la sixième édition du Millésime bio s'est tenu au mas de Saporta, à Montpellier (Hérault). Ce salon des vins de l'agriculture bio remporte un succès croissant. Créé par des vignerons du Languedoc-Roussillon, il s'est peu à peu ouvert à ceux du bassin méditerranéen, puis à l'ensemble de la France. Pour la première fois, cette année, des vignerons bio sont aussi venus d'Espagne, d'Italie et du Portugal. 78 exposants étaient ainsi au rendez-vous contre 50 l'année dernière. Les visiteurs ont été deux fois plus nombreux qu'en 1998 et les vignerons présents ont pu recevoir 300 professionnels sur les deux journées. 100 importateurs du monde entier étaient au rendez-vous ainsi que des responsables d'achats de la grande distribution, des cavistes, des restaurateurs, des négociants... En 1999, les vignerons bio seront aussi présents au salon Vinisud, organisé à New York à la mi-mars, et à Vinexpo, à Bordeaux en juin.