ImprimerLes négociants, les caves coopératives et les vignerons français ont exporté 45 milliards de francs de vins et de spiritueux en 1998. C'est + 8 % par rapport à 1997. Encore une année record.
Décidément, ces dernières années du siècle resteront comme une période faste pour notre viticulture! Les années se suivent et se ressemblent quand on analyse les performances du commerce extérieur de notre filière. Les chiffres de 1998 viennent de tomber : 45 milliards de francs (6,89 milliards d'euros), soit une hausse de 8 % sur 1997, un chiffre qui était déjà à + 16 % sur 1996. ' C'est une grande satisfaction puisque nous consolidons notre progression record de l'année dernière ', explique Philippe Pascal, négociant en Champagne et président de la FEVS (Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France), à l'origine de ses chiffres d'après les données des Douanes. ' Nous restons cependant prudent car la crise en Asie est bien réelle malgré la bonne performance des vins au Japon ', ajoute-t-il. Au total, les vins sont à 34,4 milliards de francs et les spiritueux à 10,7 milliards de francs. Ces seconds se portent mal : le cognac est à - 17 % en valeur (1998 sur 1997) et l'armagnac à - 18,6 %. Dans ces deux vignobles, des plans de redressement sont urgents.Au niveau des vignobles, la Champagne arrive en tête : 9,9 milliards de francs de chiffre d'affaires à l'exportation et + 21 % de progression sur 1998. ' En Europe comme aux Etats-Unis, la conjoncture est bonne et nous avons des anticipations d'achat sur le millésime de l'an 2000. On veut rester prudent sur les prix pour ne pas perdre nos clients après cette date ', dit-on.Derrière la Champagne arrive Bordeaux avec 8,3 milliards, soit + 14 %. ' Le Japon a explosé en devenant notre premier client en valeur, constate le négociant Allan Sichel. D'une manière générale, la spéculation a été énorme sur les crus classés l'année dernière, mais beaucoup de primeurs sont encore coincés dans les circuits de distribution. Le prix du bordeaux générique a aussi atteint des sommets. La campagne actuelle est partie sur des bases plus saines, l'activité est bien moindre. ' En troisième position, le cognac obtient, comme mentionné plus haut, de mauvais résultats. Ce vignoble connaît un malaise profond et la crise asiatique frappe les ventes de plein fouet. Derrière ce tiercé en termes de chiffre d'affaires, la Bourgogne progresse fortement (+ 20 %) et devient le vignoble qui, proportionnellement, exporte le plus (6 bouteilles sur 10); suivent les côtes du Rhône (+ 15 %), les vins de table et de pays (+ 5 %).En termes de marchés, les Etats-Unis sont le premier client de l'Hexagone, devant le Royaume-Uni, l'Allemagne, le Japon et l'union Belgique-Luxembourg. ' Ces résultats montrent la bonne santé de notre filière ', explique le président Pascal qui, justement, ne met pas du tout en avant les effets ' vin et santé ' comme explication possible : ' Cet élément vient en plus dans des zones qui, économiquement, sont fertiles pour acheter du vin. ?Vin et santé? aurait eu peu d'impact au Japon si depuis vingt ans, les négociants n'y avaient pas fait connaître le vin. 'Toujours en mal de reconnaissance auprès des pouvoirs publics, les responsables de la FEVS soulignent que les 45 milliards de francs sont l'équivalent de 125 Airbus ou de 600 rames de TGV. Les vins et spiritueux sont ainsi le troisième poste excédentaire de la balance commerciale française, derrière l'automobile et l'aéronautique et devant les parfums. ' Nous souhaitons simplement qu'on nous laisse travailler tranquillement ', explique un responsable. Sachant par ailleurs qu'une échéance importante se profile : en novembre 1999, s'ouvrira un nouveau round de négociations dans le cadre de l'OMC (organisation mondiale du commerce). Ce sera à Seattle (Etats-Unis). ' Nous attendons de nouvelles améliorations en termes d'accès aux marchés, de baisse des tarifs douaniers... Nous avons encore dans de nombreux pays de belles marges de progression ', constate Bertrand Devillard, négociant bourguignon. La Chine, l'Inde mais aussi l'Amérique du Sud sont particulièrement visées.