ImprimerSous le patronage du 'Livre mondial des inventions', les organisateurs de la Saint-Vincent ont lancé un concours réunissant trente-six prototypes.
Si l'origine du tire-bouchon reste mystérieuse, les spécialistes s'accordent pour penser que cet accessoire de la dégustation est probablement une adaptation du tire-balle. Cet objet, fourni autrefois avec les arquebuses et autres mousquets, servait - comme son nom l'indique - pour extraire les balles et la bourre des armes ayant fait long feu. L'histoire ne dit pas quand l'imagination, certainement stimulée par la soif, l'appliqua pour la première fois au débouchage d'une bouteille...Depuis le XVIIe siècle, les tire-bouchons de toutes formes et de toutes matières se sont succédés, au grand bonheur des collectionneurs. Dignes héritiers de ces créateurs, les participants au concours de la Saint-Vincent tournante, à Gevrey-Chambertin fin janvier, ont imaginé 'le tire-bouchon de l'an 2000'. Dans la course, trente-six prototypes: celui aux couleurs clignotantes, entonnant une chanson au débouchage; celui en bois précieux incrusté d'émaux... Dans la catégorie 'humour', celui en branche de rosier qui, avec ses épines, est un appel à l'abstinence; un autre, inaccessible, enfermé dans de la bouteille 'à n'utiliser qu'en cas d'urgence'...Présidé par Valérie-Anne Giscard d'Estaing, le jury de ce concours était composé de professionnels du secteur viticole et de la restauration, dont Georges Pertuiset, président de la sommellerie française. Il a rendu son verdict après avoir testé les qualités d'ouverture des modèles.Les deux spécimens les mieux notés sont des tire-bouchons assez classiques mais très fonctionnels.Le premier prix a été décerné à un fabricant d'accessoires au service du vin, Pulltex France (Pyrénées-Orientales), pour son Pullparrot, commercialisé dans l'Hexagone depuis peu. Deuxième lauréat, la société belge Oze Development Group (Grace-Hollogne), spécialiste du design de produit et de graphisme, a présenté un tire-bouchon réalisé en acier inoxydable avec des inserts en liège 'afin d'associer l'aspect moderne du métal et le naturel du liège'. Les créateurs de ce prototype recherchent des partenaires pour commercialiser et distribuer leur produit. Dans un style totalement différent, Alain Valette (Hérault) a imaginé un nouveau procédé d'extraction avec son tire-bouchon à masse mobile, dont le poids conséquent (1,8 kg) le rapproche davantage de l'article de décoration que de l'ustensile de poche.