Lactobacillus plantarum

Le prix de ' Lactobacillus plantarum ' indiqué dans notre dernier numéro (page 48-49) est erroné. Nos interlocuteurs nous ont donné celui de Viniflora oenos et non celui de Viniflora plantarum, nom commercial de cette bactérie fabriquée par Chr Hansen. Le prix final utilisateur est de 545 F HT la dose pour 25 hl.