ImprimerMalgré la crise persistante sur le marché des vins de table et de pays du Midi, les appellations du Languedoc maintiennent leurs prix sur le début de campagne.
Jusqu'à présent, les vins d'appellation du Languedoc ont résisté à la crise qui sévit sur les VDT et de VDP depuis presque deux campagnes. Sur 2000-2001, les cours se sont maintenus. Plusieurs ont même enregistré de légères progressions par rapport à 1999-2000. Mais de nombreuses exploitations mixtes risquent de devoir ' lâcher ' sur les prix des AOC pour renflouer leur trésorerie, torpillée par la chute des VDP. Même si ce scénario catastrophe n'a pas encore eu lieu, les analystes considèrent que les mois prochains seront déterminants. En effet, les transactions sur le marché du vrac qui ont eu lieu pour l'instant concernent des vins du millésime 2000. Les affaires sur la nouvelle récolte devraient démarrer courant janvier. ' On ne pourra rester un îlot de profits dans un océan de tempête , reconnaît Bernard Devic, directeur du CIVL (Comité interprofessionnel des vins du Languedoc). Mais, pour l'instant, aucun critère objectif ne permet de dire que les AOC du Languedoc vont mal ! ' Les statistiques du CIVL montrent des cours globalement stables par rapport au début de la campagne précédente. Le prix moyen pondéré des coteaux du Languedoc progresse même de 3 %, ' en raison d'un volume important de picpoul-de-pinet mis sur le marché '.
Sur l'amont, les seuls indicateurs inquiétants - dont l'interprofession conteste la légitimité - sont les cotations des bourses de la chambre de commerce de Béziers et de Narbonne. Avant les fêtes de fin d'année, elles situaient le coteaux-du-languedoc entre 80,80 et 91,47 euros/hl (530 à 600 F), les corbières et les minervois à 80,80-83,80 euros (530-550 F). Des chiffres en baisse par rapport à ceux communiqués cet été. Sur l'aval, les professionnels se veulent rassurant avec une bonne tenue des ventes en grande distribution (sauf pour les entrées de gamme pénalisées par le retour des bordeaux à moins de 10 F) et un développement en valeur des exportations sur les neuf premiers mois 2001.