Des engrais azotés spécifiques

Les cultures pérennes sont les plus délicates à piloter en matière de nutrition azotée. En arboriculture, on dispose de plus de résultats concrets pour guider la fertilisation qu'en viticulture, qui garde des spécificités vis-à-vis de l'arboriculture. Ses objectifs de production sont très différents. C'est pourquoi des engrais azotés de formulation spéciale vigne apparaissent. Chez BASF-Compo, on propose deux engrais avec retardateur de nitrification : Entec Viti 6 et Entec Viti 12. Hydro Agri-France propose une gamme spécifique vigne comprenant le Nitrabor et l'Hydroterra. Les marchés de ces produits se développent. Pourtant, ' nous nous heurtons aux vieilles habitudes des vignerons et des distributeurs ', regrette Gilles Nivelet, chez Hydro Agri-France. D'un point de vue agronomique - et non commercial -, certaines pratiques mériteraient d'être dépoussiérées.