Concilier les marchés

400 membres environ adhèrent à la Fédération nationale des syndicats de courtiers en vins et spiritueux.
25 syndicats régionaux composent cette organisation.
1997 a vu l'entrée en vigueur d'un examen auquel doivent se soumettre les candidats au métier de courtier. L'épreuve, en application depuis mai 2002, comporte une dégustation et la validation des connaissances oenologiques, et celles relatives au droit commercial et aux contrats de courtage. Parmi les obligations propres au métier - dont le nom provient d'un verbe grec signifiant ' concilier les marchés - on peut noter celle ' de veiller à la solvabilité et à la capacité juridique de la contrepartie qu'il propose ', ou encore ' de former les prix, d'aider à l'établissement des contrats, de surveiller les vins jusqu'à la livraison, de jouer le rôle de conciliateur en cas de litige naissant '.