Avec 52 millions d'hl, la récolte 2002 est la plus faible depuis celle de 1991 amputée par le gel. Elle accuse une baisse globale de 6 % par rapport à 2001. Ce recul touche surtout les rouges et rosés. Les appellation totalisent 24,4 Mhl soit une diminution de 5,5 % par rapport à 2001. Ce chiffre cache des différences importantes d'un vignoble à l'autre. Si l'Aquitaine et le Midi-Pyrénées enregistrent des baisses plus de deux fois supérieures à la moyenne (- 13,6 % et - 15,3 %), le Val de Loire et la Champagne enregistrent des hausses de récolte (+ 4 % et + 10,7 %).