Après le 25 novembre 2005, les vins ne pourront plus être mis en vente sans la mention ' contient des sulfites ' sur les étiquettes. Cette obligation est introduite par une directive (n° 2003/89/CE) parue au Journal officiel de l'Union européenne le 25 novembre. Elle impose d'imprimer ' contient des sulfites ' sur les aliments qui en renferment plus de 10 mg/l. Les vins mis en marché ou étiquetés avant le 25 novembre 2005, bénéficeront d'une dérogation.