Vinandéol, six vignerons et une cave coopérative s'associent pour faire connaître leurs vins

Le mas de Libian est à l'initiative de l'association Vinandéol. Elle organise tous les ans, à la mi-juin, une soirée de dégustation à thème pour faire connaître les vins de ses sept membres (six vignerons et une cave coopérative). Une centaine de personnes sont invitées : cavistes, restaurateurs, sommeliers... Le coût de l'opération s'élève à 3 000 euros, en grande partie subventionnés, la participation des vignerons étant de 15 euros.
Chacun présente l'un de ses vins avec un mets de son choix. Pour la deuxième édition, en 2003, le mas de Libian avait choisi son côtes-du-rhône-villages 2001 avec une soupe de fruits rouges au réglisse, deux caractéristiques du vin. Hélène, présidente de l'association, et deux autres vigneronnes se sont beaucoup investies pour trouver un lieu, une collaboration avec un restaurateur et un sommelier, et des financements assumés, pour l'essentiel, par les fournisseurs des vignerons (bouchons, étiquettes, Crédit mutuel, mairie...). ' Choisir les plats, envoyer les invitations, décider des thèmes (rouge en 2002, les arômes en 2003) et des mets à servir, cela prend du temps ', admet Hélène Thibon.