Solarisation : peu d'intérêt

De 2000 à 2002, la station de Changins, en Suisse, a testé la solarisation sur gamay. Ce procédé consiste à placer sous la vigne un paillis aluminisé qui améliore l'éclairement des feuilles et des grappes. Les Suisses n'ont vu aucun effet sur la vigueur et la fertilité. Ils ont obtenu des raisins légèrement plus sucrés et plus pauvres en acide malique. Les paramètres analytiques des vins et leur qualité gustative ont été peu modifiés.