Dans son bilan annuel, la DGCCRF signale qu'elle a effectué 16 381 contrôles dans le secteur des vins et spiritueux en 2003. Soit 7 848 entreprises visitées, dont 54 % dans la distribution. Ces vérifications ont révélé 1 818 manquements mineurs, 508 infractions et 170 infractions graves. Ces dernières ont été sanctionnées : 24 831 hl d'AOC ont été déclassés, 23 127 hl sont en rectification de compte, et près de 6 000 hl ont été retirés du marché.