Touraine : arrachage en vue

Lors d'une réunion avec le négoce, le 16 septembre, le Syndicat d'AOC Touraine a indiqué qu'une étude serait lancée avec l'Onivins sur l'arrachage définitif du gamay. Durant l'été 2003, le syndicat avait demandé aux négociants d'acheter le touraine rouge au moins 90 euros/hl, faute de quoi il envisagait de demander la prime à l'arrachage définitif. Même si les cours ont augmenté de 11 % par rapport à la campagne précédente, le touraine rouge a fini à 77,54 euros/hl.