Autriche : des vins classiques

L'Autriche attend, selon le syndicat des vignerons à Vienne, une récolte de 2,5 à 2,7 Mhl, soit un niveau normal. ' Le millésime sera classique, particulièrement pour nos blancs. Ils auront beaucoup de fraîcheur et de fruité ', dit le directeur Josef Glatt. Les Autrichiens produisent, sur environ 50 000 ha, 75 % de vins blancs et 25 % de rouges. Les vendanges ont commencé deux à trois semaines plus tard qu'une année moyenne. Fin octobre, elles n'étaient pas encore terminées.