D'après une enquête de la TNS-Sofres de juin 2004, le liège reste le bouchage favori des Français, mais perd du terrain. Seuls 29 % des sondés le jugent indispensable, contre 40 % en mars 2002. 79 % préfèrent acheter une bouteille avec un bouchon en liège, contre 87 % en 2002. La capsule à vis et le bouchon plastique font leur apparition dans le classement : au total, 2 % des sondés préfèrent acheter une bouteille avec l'un ou l'autre de ces bouchons.