Les stocks d'appellations ont baissé fin juillet 2004

Les déclarations de stocks des viticulteurs montrent qu'à la veille des vendanges, il y avait 32,3 Mhl dans les chais. Ce stock marque un recul de 3,5 % par rapport au volume détenu fin juillet 2003. Sur ce total, les appellations représentent 25,5 Mhl, en recul de 3,8 %. Toutes les appellations ne sont pas logées à la même enseigne. Globalement, les producteurs de vins blancs ont beaucoup plus déstocké que les producteurs de vins rouges.