Par monts et par vignes

De l'Australie à la Polynésie française, du Portugal à la Touraine, la culture de la vigne offre sous toutes les latitudes de beaux paysages. Partout, le vigneron plante, taille, révèle le terroir, vendange et vinifie. La similitude des gestes semble forger une communauté de la vigne. Ce bel ouvrage propose un voyage à travers tous les pays viticoles grâce à plus de cent photographies de grandes dimensions et souvent exotiques.
C'est un hymne au métier de vigneron, à l'échelle de sa parcelle mais aussi de la planète.

Par Monts et par vignes, de Didier Gentilhomme et Michel Creignou. Editions Hachette. 185 pages.
Prix : 27 euros.