Des cuves en Inox miment celles en béton

Lejeune présentait au Vinitech ses nouvelles cuves en Inox festonnées. Cubiques, elles permettent de gagner de la place dans les chais. Elles sont dotées d'une double paroi avec isolant intermédiaire (injection de vermiculite). Elles ont ainsi une inertie thermique semblable à celle des cuves en béton. L'Inox leur confère une grande nettoyabilité. L'habillage festonné des façades évite de recourir à des renforts pour maintenir les parois, comme c'est le cas pour les autres cuves parallélépipédiques. Elles sont disponibles de 40 à 150 hl, en Inox 2B ou recuit brillant, à un tarif de 170 à 200 euros/hl HT.