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archiveXML - 2005

Jérôme Margnat, cogérant du château La Borie, à Suze-la-Rousse (Drôme)

La vigne - n°163 - mars 2005 - page 0

Nous n'avons plus besoin de contre-étiquette

'Lorsqu'Eric et moi avons réfléchi où il faudrait placer la mention 'contient des sulfites' sur nos étiquettes, nous nous sommes dit : c'est horrible, on ne va voir que cela ! Puis mon frère a eu l'idée de jouer le jeu jusqu'au bout. Le consommateur veut de l'information, autant la lui donner, mais de façon ludique. Nous avons listé tous les renseignements susceptibles d'intéresser le grand public : avec quel assemblage est fait le vin ? Dans quelle région ? Jusqu'à quand peut-on le conserver ? Avec quels mets peut-on le déguster ? A quelle température ? Pour chaque information, nous avons conçu, de concert avec une agence de communication, un pictogramme informatif. Au total, nous avons une dizaine de pictogrammes, placés en rectangle sur le facing de la bouteille sérigraphiée. Par exemple : une grappe de raisin pour illustrer les cépages. Nous avons aussi deux couverts qui symbolisent les accords mets et vin. Nous avons placé des informations de santé publique, dans la partie basse de la bouteille. Combien y a-t-il d'alcool dans un verre de vin ? Quelle quantité servir ? Désormais, la mention 'contient des sulfites' ne nous pose plus aucun problème. Nous sommes même en train de préparer un nouveau pictogramme pour l'avertissement destiné aux femmes enceintes. '

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