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archiveXML - 2005

Nous combattons les contre-vérités qui circulent

La vigne - n°166 - juin 2005 - page 0

'Nous sommes un groupe d'une dizaine de personnes a avoir réfléchi à un argumentaire destiné aux professionnels du vin pour les aider à répondre aux contre-vérités qui circulent.
Ce document fait quatre pages.
Nous y livrons des informations précises et confirmées, mais qui sont souvent restées sous silence. Sûrement, parce qu'elles sont jugées trop favorables au vin et donc pas politiquement correctes ! C'est le cas de l'étude de Nancy. Cette enquête scientifique très sérieuse a constaté que les consommateurs de vin ont moins de risques de développer un cancer qu'un abstinent. Nous abordons les sujets avec objectivité. Par exemple, la partie sur la sécurité routière rappelle que seul 0,5 g d'alcool/litre est autorisé. Comme nous le pensons, cette limite n'est ni l'enfer du danger, ni celui de la privation. En revanche, nous nous interrogeons sur la statistique officielle selon laquelle l'alcool serait à l'origine d'un tiers des accidents de la circulation en France. Comment expliquer qu'en Italie, cette même statistique soit seulement de 1 % ? Il y a de quoi s'interroger sur les modalités d'enquêtes...
Le document est aujourd'hui terminé.
Nous allons le présenter à Vinexpo. J'espère que les commandes vont suivre via les organisations professionnelles. Pour rentrer dans nos frais, nous devons distribuer 40 000 exemplaires à 0,40 euros l'unité. '

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