Nouvelle baisse des buveurs réguliers

Tous les cinq ans, l'Inra et l'Onivins interrogent 4 000 personnes. Cette année, 21 % d'entre elles affirment boire régulièrement du vin. Or, en 2000, 24 % des Français étaient consommateurs réguliers. En 1995, ils étaient 28 %. Entre 2000 et 2005, les non-buveurs progressent. Les consommateurs occasionnels restent stables, autour de 40 %. C'est une mauvaise surprise car depuis la première enquête, en 1980, les buveurs occasionnels n'avaient pas cessé de progresser.