Attaques britanniques

Oh, shocking, le meilleur vin du monde est australien. C'est du moins ce qu'a affirmé le critique britannique Matthew Jukes, lors d'un déjeuner à l'ambassade d'Australie, en mai dernier. Les Français ne seraient pas non plus très doués en matière de sélection de vins. Ce second coup a été assené par Rick Stein, un chef britannique réalisant une émission culinaire, dans une interview donnée au Daily Telegraph en août. Selon lui, on trouve un meilleur choix de vins dans un supermarché britannique que dans un grand restaurant français. Il enfonce même le clou en soulignant que dans la restauration française, pour un vin de qualité, il y en a dix mauvais. Heureusement, l'honneur est sauf : pour Rick Stein, les vins français restent les meilleurs du monde...