Trois parcelles pour la sélection massale

A la demande des viticulteurs de sa région, la Sicavac, laboratoire interprofessionnel des vignobles du centre Loire vient de planter trois parcelles de sauvignon blanc, sur 1,2 ha pour faire de la sélection massale. L'opération a débuté en 2000 par des prospections. Elle a pour but de maintenir la diversité génétique du sauvignon. Les premiers plants seront mis à disposition des vignerons en 2009.