Deux décisions passent très mal

Le 7 septembre, le Comité national retirait 2 hl/ha à Saint-Véran et à Viré-Clessé, et 2, voire 3 hl/ha à plusieurs appellations régionales de Bourgogne. Des viticulteurs l'ont très mal pris. Le lendemain soir, 150 à 300 manifestants saccageaient l'Inao de Mâcon. Tous les responsables professionnels locaux ont ' regretté l'intensité des actes de vandalisme perpétrés à Mâcon '. Alors qu'il irritait la Bourgogne, le Comité national satisfaisait Saint-Emilion, en lui accordant 5 hl/ha de plus que la Fédération des grands vins de Bordeaux et le comité régional de l'Inao. Le Comité national s'est laissé convaincre par les arguments d'Hubert de Boüard, président du Syndicat de Saint-Emilion, qui est intervenu pour justifier la demande de 54 hl/ha. A Bordeaux et dans les satellites de Saint-Emilion, beaucoup ont vu rouge en apprenant cette nouvelle. Fin septembre, certains envisageaient de forcer Saint-Emilion à présenter une nouvelle demande de rendement, cette fois à la baisse, au Comité de novembre. Mais Hubert de Boüard ne l'entendait pas ainsi.