L'Inao va gérer

A partir du 1er janvier 2007, l'Inao s'occupera de tous les produits sous un signe officiel de qualité : AOC, IGP, mais aussi label rouge et label bio. Le Comité des vins continuera d'établir les décrets d'AOC, que le gouvernement signera ou refusera. Reste la question des moyens du nouvel institut. La Cnaoc exige que l'Etat supporte les frais liés à l'extension de ses compétences.