Dès 2006, la fin du lot moyen

Début février, le directeur du cabinet du ministre de l'Agriculture a écrit à René Renou, président du Comité national vins de l'Inao. Il demande un renforcement de l'agrément dès le millésime 2006. En réponse, l'Inao veut généraliser le certificat caduc, fixant ainsi une durée de vie maximale à tous les certificats d'agrément. Tous les lots qui ne seraient pas vendus ou embouteillés après un temps, qui reste à définir, devraient repasser leur label. L'Inao prépare aussi une définition plus restrictive du lot, autorisant de soumettre à l'agrément uniquement des vins prêts à la vente. Un assemblage agréé ne pourra plus être vendu fractionné. ' Il n'y aura plus de lot moyen dès le millésime 2006 ', prévient l'institut.