Vinus conserve les bouteilles ouvertes

Le Vinus Sommelier, de l'entreprise espagnole Vinus Systems, est un genre de boîtier pour conserver une bouteille ouverte environ deux semaines sans altération du goût. En appuyant sur le couvercle, l'utilisateur injecte de l'argon, qui chasse l'oxygène de l'appareil et protège le vin de l'oxydation. Une fois branché, l'appareil refroidit également le vin. Le consommateur a le choix entre sept températures, s'il s'agit de vin blanc, rouge, âgé... Le Vinus Sommelier vaut 290 euros. Le Vinus Bouquet est une version plus simple du Sommelier : il préserve la bouteille de l'oxydation, mais ne le réfrigère pas. Il est disponible pour 150 euros. Ces deux appareils s'utilisent avec des cartouches d'argon, vendues par quatre.