Fleurus a déjà dix ans

Il paraît à la veille des vendanges depuis maintenant dix ans. L'originalité de ce livre tient dans le fait que ce sont des sommeliers, travaillant souvent dans des restaurants prestigieux, qui ont sélectionné les vins. Ces quatre-vingt un « dénicheurs de bons crus » ont goûté et noté 25 000 vins. Ils ont retenu 4 000 bouteilles. Comme à chaque parution, les sommeliers élisent les treize meilleurs vignerons de l'année.

Le Guide Fleurus des vins 2007. Editions Fleurus. 1 594 pages. Prix : 25 euros.