Alsace : un bib provoque l'émoi

En août 2005, le vignoble alsacien refermait le dossier bib. Il refusait ce contenant, jugeant qu'il risquait de nuire au prix et à l'image de ses vins. C'était sans compter sur l'initiative de la maison de négoce Arthur Metz. Cette société du groupe des Grands chais de France, a conditionné en bibs du riesling du Palatinat (Allemagne). Elle l'a fait sous sa marque, jusque-là exclusivement réservée aux vins d'Alsace. Elle a proposé ses bibs de 3 l dans des supermarchés alsaciens à 6,99 euros, soit 2,33 euros/l, alors que le coût de production alsacien est évalué à 1,47 euros/l. Sur la face offerte aux consommateurs, on lit, en grand, ' riesling ' et rien d'autre ! Il faut prendre le carton en mains pour découvrir qu'il vient d'Allemagne. Un metteur en marché local, qui parle de ' provocation ', résume l'émoi suscité par l'événement. L'Association des viticulteurs d'Alsace (Ava) n'a pas officiellement réagi. En coulisse, on se contente de souligner qu'au ' prix pratiqué, autant disparaître de suite '.