En mai 2004, sept vignerons d'Aquitaine, aux appellations complémentaires, ont créé leur SARL de commercialisation. Son capital a été divisé en sept parts sociales d'un montant unitaire de 2 000 euros. Vignobles et Vignerons achète le vin de ses actionnaires et une commerciale a été recrutée pour démarcher les acheteurs, notamment en grande distribution. Lors de la première année de fonctionnement, les frais étaient divisés mensuellement et réglés à parts égales par les vignerons. Depuis 2005, la SARL est financée par un pourcentage sur les ventes. Ce système permet au vigneron de profiter d'un commercial qu'il n'aurait pas eu les moyens de recruter seul. Vis-à-vis des acheteurs, l'avantage est d'avoir un interlocuteur et une facturation unique pour une gamme de vins. En 2005, 70 000 bouteilles ont ainsi été vendues.