Viticulture durable

La Confédération des associations viticoles de Bourgogne, le BIVB, la chambre d'agriculture, avec le soutien financier du conseil régional, ont réalisé un référentiel commun sur la viticulture durable. C'est un classeur de 200 fiches techniques, présentant des conseils pour la protection du vignoble, le travail en cave, le paysage. .. Il est diffusé depuis mi-février à tous les professionnels.