C'est une première en France : l'Institut rural de Vayres (Gironde) va proposer, en septembre, une formation d'un an : ' chargé de développement en oenotourisme '. La première promotion comprendra 15 personnes de niveau bac + 2, à dominante commerciale. La formation se déroulera à 75 % dans une entreprise et 25 % à l'institut. Pendant leur cursus, les étudiants devront mener à bien un projet d'animation.