A nouveau 14 000 kg/ha en Champagne ?

La floraison s'est déroulée dans des conditions idéales. Le potentiel de production est élevé. Il n'en fallait pas plus pour que l'on évoque à nouveau l'éventualité d'un rendement de 14 000 kg/ha en Champagne. Rappelons que le rendement butoir est fixé à 13 000 kg. Mais le Syndicat général des vignerons refroidit les ardeurs. Il exclut de demander 14 000 kg. Ce rendement avait été autorisé en 2004, après le gel de 2003. ' Il y avait alors une pénurie de raisins et un grand risque de surchauffe du marché ', précise-t-on. Le contexte est différent cette année, même si les ventes à l'exportation affichent de belles croissances. Les négociants n'ont pas de position officielle, mais en privé, beaucoup sont favorables à une récolte de 14 000 kg. Ce qui n'est pas surprenant, vu qu'ils sont toujours à la recherche de nouveaux contrats de raisins. Réponse début septembre, mais il est fort probable que cela reste un doux rêve...