C'est chiffré + 1,5 %

En Champagne, le prix du kilo de raison a progressé de 1,5 %, contre 3 % l'an passé.

Le rendement autorisé est quant à lui passé de 11 000 kg/ha en 2012 à 10 000 kg/ha en 2013. L'heure est à la prudence, voire à l'inquiétude chez tous les opérateurs de la filière. « Le marché du raisin est resté ferme lors de cette vendange 2013, précise Jean-Pierre Dargent, coprésident des courtiers de Champagne. Les prix ont été assez hétérogènes, aussi bien au niveau des unions de coopératives – certaines ayant choisi de ne pas augmenter le prix du raisin – que chez le négoce, où les politiques tarifaires ont aussi été disparates. Les prix ont oscillé entre 5,30 et 6,15 €/kg dans les crus très recherchés. » Les courtiers ont également constaté que le marché des raisins libres – c'est-à-dire les raisins non engagés dans des contrats pluriannuels – a progressé cette année, comme c'est le cas depuis deux à trois ans. Les vignerons préfèrent tirer moins de bouteilles que prévu et proposent plus de raisin à la vendange. Si tous ces raisins libres ont trouvé preneurs cette année, la donne pourrait être différente aux vendanges 2014. En effet, les contrats de quatre ans vont être renouvelés d'ici juin 2014. Or, depuis bientôt deux ans, les ventes de champagne sont en repli : de 323 millions de cols commercialisés en 2011, la Champagne est passée à 308,8 millions en 2012. Pour 2013, les professionnels misent sur 303 millions de cols vendus.