Le tri mécanisé avec Viniclean

La Socma (Aude) commercialise, dès les vendanges 2006, un dispositif de tri mécanique remplaçant le tri manuel. Le Viniclean est constitué de disques plastiques souples agissant comme des peignes, au passage de la vendange, à la sortie d'une trémie vibrante. Dans leur mouvement de rotation, les picots faisant saillie à la périphérie des disques, accrochent la matière végétale et l'évacuent. Seules les baies parviennent à passer entre les disques. Le dispositif est étudié pour traiter indifféremment la vendange mécanique égrenée ou la vendange manuelle égrappée. Il peut traiter 9 t/h et élimine 90 % du végétal pour moins de 2 % de pertes en raisin. Le prix constructeur est de 3 430 euros HT.