La taille 100 % mécanique, un rêve bientôt atteint

Depuis vingt ans, Patrick Henry rêve de mécaniser la taille de la vigne à 100 %, un rêve qu'il est en passe d'atteindre. Il travaille en ce sens avec le professeur de viticulture italien Cesare Intrieri et le constructeur Pellenc. Il conduit ses vignes en cordon enroulé sur l'unique fil porteur, installé à 1,10 m. Il fait tout pour qu'il soit le plus rectiligne possible. La taille est réalisée par une prétailleuse expérimentale de Pellenc, pourvue du dispositif Visio qui détecte le cordon et contrôle, en permanence, la hauteur de coupe. Elle taille à ras du cordon, laissant des coursons de 1 à 2 cm de haut seulement. Patrick Henri a commencé en 2004-2005 sur une centaine d'hectares. Pour l'instant, des repasses manuelles sont nécessaires. Elles sont effectuées par quatre tailleurs, installés sur une nacelle portée par le tracteur. Mais Patrick Henry espère les supprimer d'ici à quelques années, et parvenir à tailler mécaniquement, en deux à trois heures, 1 ha planté à 4 440 pieds. ' On a la preuve que la vigne se régule parfaitement sans qu'il y ait pléthore de rendements , affirme-t-il. Mais il y a un énorme travail psychologique à faire sur nous-mêmes et nos employés, pour s'en tenir au strict minimum. '