Rédigé par deux spécialistes du marketing du vin, cet ouvrage rappelle les fondamentaux pour bien vendre. Le chapitre sur les techniques de vente par circuit de distribution est particulièrement intéressant. Les auteurs énumèrent les objections classiques des cavistes et des particuliers. A chaque fois, ils indiquent comment répondre. Accessible à tous, ce livre aide à établir une stratégie commerciale.
Le Marketing du vin, 2 e édition, d'Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin. Editions La Vigne et Dunod. Tél. : 01.40.22.79.90. 260 pages. Prix : 49 euros.