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archiveXML - 2006

Le tokay restitué à la Hongrie

La vigne - n°181 - novembre 2006 - page 0

Le 16 octobre, l'Alsace a symboliquement restitué le tokay à la Hongrie. Le président de l'interprofession des vins d'Alsace a offert à l'ambassadeur de Hongrie, une grappe de raisins en cristal de Baccarat. La confrérie de Saint-Etienne lui a remis l'une des dernières bouteilles étiquetées tokay d'Alsace (de1983), en fait un pinot gris. Depuis août 1984, les vins de ce cépage doivent être étiquetés tokay pinot gris. Après le 1 er avril 2007, ils ne pourront plus s'appeler que pinot gris.

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