Morceaux de chêne : les planches interdites ?

Le 29 novembre, un vent de panique se lève sur les stands proposant des copeaux et autres morceaux de bois. « Il paraît que les planches ne sont pas autorisées par l'Union européenne », prétendent certains vignerons près du stand Pronektar. Devant Vernou, d'autres s'interrogent sur l'intérêt d'exposer des produits prohibés. Tous ont lu un article paru, le matin même, dans la presse régionale, selon lequel la poudre et les planches sont interdites. En réalité, il n'y a pas d'interdiction d'emploi des staves (à part sur les AOC et en vinification), l'article comportait une coquille. Cependant, « cet incident met bien en valeur la nécessité de clarifier une fois pour toutes la réglementation », explique Guillaume de Jarnac, directeur de Pronektar.