Savennières veut le nouvel agrément

L'AOC Savennières (5 000 hl de vin blanc, uniquement de chenin) veut tester le projet de réforme de l'agrément sur le millésime 2006. Le syndicat va présenter à l'Inao, un document de travail qui détaille les contrôles qu'il compte mettre en oeuvre, notamment dans les vignes. Si le dossier est validé, toutes les exploitations seront contrôlées afin de vérifier leur aptitude à produire du savennières. Les vins seront contrôlés par sondage.