L'Inao s'ouvre désormais aux consommateurs

Désormais, l'Inao s'appelle l'Institut national de l'origine et de la qualité. Il gérera les AOC, les indications géographiques protégées, l'agriculture bio, les labels rouges et les spécialités traditionnelles garanties. Pour son fonctionnement, l'ordonnance rappelle qu'il peut prélever 0,10 euros/hl revendiqué en AOC dans la déclaration de récolte, montant en vigueur depuis la récolte 2005. L'institut se dote aussi d'un nouveau conseil compétent pour les agréments et les contrôles, qui accueillera des personnalités qualifiées assurant « la représentation des consommateurs ». Le Comité national des vins n'aura donc plus de compétence pour les questions d'agrément et de contrôle des AOC.