A l'exportation Les nouvelles ambitions de Hong Kong

La ville veut occuper une place stratégique dans le commerce du vin en Asie. « Hong Kong est une plate-forme de redistribution vers le reste de l'Asie, explique Brice Faravel, chef de projet Vins et spiritueux chez Ubifrance. Le transit vers la Chine est stable, voire en expansion. » La ville jouit d'une situation centrale et proche des axes de transport privilégiés vers la Chine. En février 2008, elle a aboli les taxes d sur le vin, ce qui a favorisé le développement du commerce. La compétition avec Singapour est sévère et Hong Kong a été un temps à la traîne. Mais « la chambre de commerce hongkongaise et les importateurs réalisent un gros travail pour repasser devant », selon Brice Faravel. Par exemple, Hong Kong a importé, le concept de « Bordeaux fête le vin », en collaboration avec Bordeaux Evénements. L'événement, rebaptisé Wine and Dine Festival (en photo), a attiré 75 000 visiteurs fin octobre. Pour les organisateurs, c'est un immense succès. Le public a pu déguster des vins du monde entier. 20 à 30 % des vins français présentés venaient du Bordelais. « Nous avons fait découvrir notre gamme de liquoreux, qui ont été vivement appréciés, commente Emma Baudry, ayant participé à la manifestation pour Sweet Bordeaux. Ils sont peu représentés pour l'instant à Hong Kong, alors que la région est devenue stratégique pour l'exportation de vins. » De quoi relancer des ventes de vins français « en léger recul par rapport à 2008 », admet Brice Faravel.