7 litres d'alcool pur par an et par habitant.

Telle est, selon l'Ireb, la quantité consommée sous forme de vin en France en 2008. Elle est en constante diminution depuis cinquante ans. Pour mémoire, en 1961, la consommation de vin était de l'ordre de 20,6 l d'AP/habitant et par an.

Le nombre d'accidents mortels dans lesquels l'alcool est impliqué diminue aussi. Il était de 1 239 en 2005 contre 878 en 2008. Ils représentent 28 % des accidents mortels.