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De tout temps, le vin a fait couler de l'encre. Cet ouvrage le rappelle. Hubert Piat y a compilé 300 citations tournant autour du vin, regroupées en cinq catégories : humour, femmes, citations, savoir-faire et savoir boire. En les parcourant, vous pourrez vous remémorer le célèbre « Je boirai du lait quand les vaches mangeront du raisin » de Toulouse-Lautrec ; sourire au trait de Byron qui estime que « Le mariage vient de l'amour, comme le vinaigre du vin » ; méditer sur la phrase d'Homère, pour qui « La flamme de l'esprit s'allume au fond des flacons » ; ou encore apprécier le fait qu'« Un peuple qui sait boire est un peuple qui sait vivre ». « 300 citations pour aimer le vin », d'Hubert Piat, aux éditions Dunod, 128 pages, 4,90 euros.
