La situation est très tendue

La situation est très tendue au service des prélèvements de l'ODG Pays d'Oc. En cause : l'afflux de demandes. A fin janvier, le volume des contrats vrac enregistré par l'ODG s'élève à 2,9 millions d'hl contre 1,7 million d'hl l'an dernier, soit une hausse de 70 %. Depuis début novembre, le contrôle organoleptique tourne à plein régime avec trois séances de dégustation par semaine soit 900 échantillons contrôlés. Cette activité exceptionnelle tient à deux causes : des acheteurs redoutent de manquer de vin du fait de la petite récolte et les ventes à l'aval se portent très bien.