1,86 milliard d'euros. C'est le chiffre d'affaires qu'a atteint l'AOC Cognac en 2010. Un record absolu pour l'eau-de-vie charentaise. Cognac a ainsi rattrapé la baisse enregistrée en 2009, à cause de la crise économique. En 2010, le chiffre d'affaires est en hausse de 30% par rapport à 2009. Les ventes progressent de 18%, avec 153 millions de bouteilles expédiées. Les exportations de Cognac, soit 97% des ventes, restent équilibrées entre l'Asie, l'Europe et l'Amérique du Nord, le Mexique principalement.